Terroir et potager
Herbes et racines
Veau et meuhh
Les céréales
Le plaisir
Le mouton
Poule et Cie
Les plumes
Les poils
Le pain perdu
La pâtisserie familiale
Les aliments fermentés
La rivière
Spécial potages !
Index Recettes
La cuisine, c’est une affaire de terroir(s) !
Ce site est dédié aux ménagères et si j’ose me permettre aux ménagers (Comme moi), à ceux qui préparent chaque jour un repas pour la petite ou grosse famille.
La grande cuisine, ce n’est pas celle des “chefs”, mais celle qui se trouve dans nos assiettes midi et soir.
Cette cuisine là, elle nourri nos corps et nos esprits et elle vaut la peine qu’on s’y arrête.
C’est la cuisine “santé”, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Exit les grands distributeurs, les hypers, les supers, les poulets en carton, les salades mortes et les poissons mous.
Retrouvons “mon boucher”, “mon légumier”, “mon épicier”, “mon pêcheur” et “mon boulanger” !
Cessons d’être con-sommateur pour être responsable de nos achats et de nos assiettes.
La révolution culinaire est en marche. Un plaisir simple, un moment de bonheur, un partage, un geste d’amour.
Le terroir, c’est vous ! Vous qui cultivez, choisissez, cuisinez.