Asperges et fromage de chèvre de Borlon

Je dispose les asperges pour faciliter le passage de la vapeur

Je dispose les asperges pour faciliter le passage de la vapeur

Elle doivent rester croquantes.Cuire trop des asperges est un crime de lèse-asperges

Elle doivent rester croquantes.Cuire trop des asperges est un crime de lèse-asperges

Cuisson des tranches de patate type patates fermes, croquantes.

Cuisson des tranches de patate type patates fermes, croquantes.

Cuites mais pas trop

Cuites mais pas trop

Mettre tremper des dés de tomates sechées dans de l'eau avec un peu de marjolaine

Mettre tremper des dés de tomates sechées dans de l'eau avec un peu de marjolaine

Plat pour le four beurré

Plat pour le four beurré

Patates en 2 rosaces

Patates en 2 rosaces

Demi chévre frais dessus + les dés de tomate

Demi chévre frais dessus + les dés de tomate

Passés au four 15 minutes au grill vers le milieu du four. (pas trop haut donc)

Passés au four 15 minutes au grill vers le milieu du four. (pas trop haut donc)

Des asperges juteuses, un fromage fondant et des patates légèrement grillées, pas besoin d'autre chose.

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