Groseilles vertes au sirop

je-coupe-la-mouche

je-coupe-la-queue

Je lave mes verrines et je fais bouillir mes couvercles (important)

Verrines remplies de fruits sans dépasser les bords

Je verse le sirop à 20% + jus de citron, sans couvrir totalement les fruits jusque +/- 1,5 cm du bord du pot

Les couvercles vissés à fond

Mis en conserve dans de l'eau à 100° durant 30 minutes Laisser refroidir dans la même eau. Fini, conservation 1 an