La courgette spaghetti

Une courgette spaghetti LAVEE pour 2-4 personnes

Une courgette spaghetti LAVEE pour 2-4 personnes

Chauffer de l'eau avec sel, poivre, ail, oignon, carotte, laurier, thym ou sariette, celeri.Laisser bouillur 10 min

Chauffer de l'eau avec sel, poivre, ail, oignon, carotte, laurier, thym ou sariette, celeri.Laisser bouillur 10 min

Je coupe la courgette en deux

Je coupe la courgette en deux

Je l'ajoute au court bouillon.suivant la grosseur de la courgette, de 15 min à 30 minute à l'eau frémissante,comme d'hab!

Je l'ajoute au court bouillon.suivant la grosseur de la courgette, de 15 min à 30 minute à l'eau frémissante,comme d'hab!

Juste cuite. J'entre de coupeau d'un cm facilement puis c'est plus résistant

Juste cuite. J'entre de coupeau d'un cm facilement puis c'est plus résistant

Voici la courgette cuite

Voici la courgette cuite

gratter la courgette avec une fourchette pour faire les spaghettis

gratter la courgette avec une fourchette pour faire les spaghettis

pécorino ou équivalent régional rapé, mélangé avec les spaghettis rapé

pécorino ou équivalent régional rapé, mélangé avec les spaghettis rapé

sauce au fond du plat, courgette au dessus

sauce au fond du plat, courgette au dessus

le fromage rapé au dessus

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