oeuf en meurette Deux bols beurrés Les lardons "maison" Les fines herbes La crème (ici du lait de ferme frais) plus la moitié des lardons "maison" et des fines herbes du jardin (ici des queues d'oignons perpétuels) Persil du jardin fraîchement cueilli Les oeufs frais, très frais de mes poules Le solde des lardons,des herbes et les dés de tomate (ici de la tomate sèche maison) Le reste de la crème ou du lait, un peu de poivre au moulin du sel si nécessaire Fromage et facultativement du beurre de ferme frais Gratiné 8- 9 minutes à four chaud suivant l'épaisseur du bol. Lorsque les bords frétillent, c'est cuit. Une tranche de pain au levain frais .... TwitterFacebookLinkedInPinterestWhatsApp Articles similaires
