Madeleine !
La madeleine est à la fois un biscuit et un petit gâteau. Dans cette recette, elle retrouve sa place dans les pâtisseries traditionnelles au levain
Étiquette : gâteau
Le gâteau aux noix, comme un Savoie.
Gâteau aux noix, léger comme un Savoie
Ni simple ni compliqué. Avant toute chose, je mets le four en marche !
Une ganache légère au chocolat. Napper, rouler ou faire des bûches.
La ganache légère, la couverture chocolat “à tout faire”
Simple, facile sauf qu’il faut du bon chocolat…
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