Ce soir j’attends Madeleine…

Madeleine !
La madeleine est à la fois un biscuit et un petit gâteau. Dans cette recette, elle retrouve sa place dans les pâtisseries traditionnelles au levain

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Le gâteau aux noix, comme un Savoie.

Gâteau aux noix, léger comme un Savoie
Ni simple ni compliqué. Avant toute chose, je mets le four en marche !

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Une ganache légère au chocolat. Napper, rouler ou faire des bûches.

La ganache légère, la couverture chocolat « à tout faire »
Simple, facile sauf qu’il faut du bon chocolat
 

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