Étiquette : gélifiant

Les lards de mon enfance

Posted on by papylles
Souvenirs, souvenirs… les lards enrobés de Coco, blancs ou roses, ni fermes ni élastiques. Que c’était bon !
Pâtisserie d’une simplicité rare. Voici une recette pro de ce qui n’est qu’une meringue à l’Italienne avec un peu de gélifiant.

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