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Les papilles de Papy

Les papilles de Papy

La biodiversité dans l' assiette

Étiquette : langue

La (les) langue(s) de bœuf

Posted on 25 mai 202125 mai 2021 by papylles
La (les) langue(s) de bœuf
Cuisiner une langue de bœuf, chaude ou froide commence toujours comme ceci…
Sauce tomate, au petits raisins secs, au raisin, au vin, à l’estragon ou froide-vinaigrette il faut commencer par la cuire !
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Posted in La viande de BoeufTagged boeuf, langue, tomate

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