Merguez…

Grillade, BBQ, la merguez fait partie de nos vies
Mais pas toujours avec des qualités appropriées

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Le plat préféré de mes petits enfants

C’est vrai que si je veux faire plaisir, cette préparation plaît à tous
C’est un clone, ni couscous, ni navarin, préparé avec ce que j’ai sous la main. La base reste la même
L’oignon, les racines et la poitrine de mouton
C’est un plat riche en légumes qui peut se réaliser avec du poulet, de la poule…

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Un petit ragoût de mouton ?

Plat composé de morceaux de viande et de légumes cuits dans une sauce.(Larousse dico)
Ragoût d’agneau ou de mouton ? Suivant les saisons! Le plat préféré de deux de mes petits enfants

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