Recette de Marilune. Ce pourrait être un crumble amélioré

Recette originale communiquée par Marilune appelée « Amandine aux poires »
C’est pour 6+ personnes et c’est un crumble « revisité »

Continue reading « Recette de Marilune. Ce pourrait être un crumble amélioré »

Les lards de mon enfance

Souvenirs, souvenirs… les lards enrobés de Coco, blancs ou roses, ni fermes ni élastiques. Que c’était bon !
Pâtisserie d’une simplicité rare. Voici une recette pro de ce qui n’est qu’une meringue à l’Italienne avec un peu de gélifiant.

Continue reading « Les lards de mon enfance »

Les biscuits « rocher » noix de coco.

Les rochers Coco
C’est un biscuit vite fait mais parfois compliqué, la première fois, à réaliser à cause de la cuisson du sucre.
Sans farine du tout, convenant à tous, tendre et pourtant un peu croquant.

Continue reading « Les biscuits « rocher » noix de coco. »