Nous allons faire fort ! Une saucisse cuite fumée pour la choucroute et les Hotdogs.

La voici notre saucisse fumée et cuite pour la choucroute et les hotdogs. Sans additif, sans glutamate, sans nitrite, sans gluten, sans lait, dans un boyau naturel de mouton!
Rien que du bon. Mais comme toute charcuterie, à manger avec modération !

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Un p’tit lard grillé aux épices ?

Patrimoine culinaire. Le lard cuit, hooo délice(s)
Le lard aux épices est un lard mi-sel (la veille de Noël ! pour le jeu de mots) piqué avec de d’ail, de l’ échalote, des feuilles de laurier et des clous de girofle. A manger chaud ou froid.

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